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Actualités


Fermeture dominicale
La Symphonie Des Douceurs est fermée tous les dimanches, du 23 avril au 27 août 2017 inclus, à l'exception du dimanche 28 mai : ouverture à l'occasion de la fête des mères.

Salades, gaspachos, bruschettas et formules du midi


Arnaud Vuattoux vous propose différentes assiettes composées et formules du midi

Bruschettas, salades d'été, salades suédoises ou assiettes rafinées, à déguster en terrasse ou au salon de thé.
Nouveautés cette année : nos gaspachos!

Concours du "Jeune Espoir Chocolatier"


Les apprentis de La Symphonie Des Douceurs ont participé les 4 et 5 mars au concourt du "Jeune espoir chocolatier" lors de la 1ère édition du "Week-end Chocolat" à Seynod, organisé conjointement avec la Chambre Professionnelle des pâtissiers chocolatiers de la Haute-Savoie.

Nos apprentis ont concourrus avec brio, sur le thème de Lucky Luke :
  • Emilie qui a remportée la 2ème place, dans la catégorie Jeune espoir chocolatier, ainsi que le prix du public.
  • Cyril a remporté la 4ème place, dans la catégorie Jeune espoir chocolatier.
  • Aurélien a obtenu la 4ème place, dans la catégorie BTM.


La carte de nos desserts Automne-Hiver


La Symphonie Des Douceurs a le plaisir de vous présenter sa carte des desserts Automne-Hiver.
Découvrez la sans attendre et ne manquez pas nos nouveautés!
Entremets classiques ou glacés, verrines, mousses, vacherins, desserts chocolatés, fingers, baba cool...
Téléchargez la carte

Sylvain à l'honneur


Sylvain, ouvrier de longue date à La Symphonie Des Douceurs, a participé la semaine dernière au Trophée Chocolat des Alpes, sélection régionale du World Chocolat Master.

Il a remporté avec brio le 2ème prix.
Félicitations à lui ainsi qu'à son collègue Aurelien pour l'aide à la préparation.
Bravo pour le travail et le temps consacré à ce concours.


Nos apprentis à l'honneur


Les apprentis de La Symphonie Des Douceurs ont participé dimanche 4 septembre à la 34ème édition du Challenge des Mains d'Or, organisé par la Chambre Professionnelle des pâtissiers de la Haute-Savoie.

Nos apprentis se sont différentiés avec brio :
  • Cyril est le vainqueur de l'épreuve de pâtisserie "Tarte au citron meringuée", suivi d'Emilie qui a remportée la 2ème place.
  • Aurélien, ancien apprenti chocolatier dans notre établissement et de retour en pâtisserie, a obtenu la 3ème place dans la catégorie BTM.